Рецепт трубочек с белковым кремом. Для приготовления нужны слоеное тесто, яйцо, вода, сахар, белки. Тесто нарезать на полоски, завернуть вокруг конусов и выпекать. Для крема нужно приготовить итальянскую меренгу. Крем переложить в кондитерский мешок и наполнить им трубочки. Посыпать сахарной пудрой. Советы по приготовлению и подаче.